Торт или не торт
Прочитала про торт на заказ, вспомнила, что забыла рассказать. У меня есть младшая троюродная сестра, которая увлекается выпечкой.
Родители ей на это деньги выделять отказываются, поэтому она подрабатывает кем-то в интернете, и свои кондитерские изделия пытается продавать. Ну чтобы окупалось просто, там уже не идёт речь о заработке.
Самой сестре 13 лет, торты у неё вкусные, но внешне ещё не очень. Кривоватые, налеплено бывает слишком много всего, крема всегда дофига. Часто в попытке сделать цвет поинтереснее, она слишком усердствует с красителями, и получается серо-буро-малиновый, и совсем невкусный.
С глазурью тоже вечная проблема — не застывает, как надо, и подтекает. В итоге торты выглядят, как оплавившиеся свечки. Я не к тому, что хочу обругать ребёнка. Она молодец, старается, но такие изделия покупать на реальный праздник не хочется.
Одно дело, если бы она просто пекла для семейных застолий, где все свои, и бескорыстно. Но ей же надо продукты окупать. Так что изо всех сил девочка строит глазки, делает жалобный щенячий взгляд и просит заказать у неё что-нибудь.
Я как-то в порыве благородности и желания поддержать новое поколение заказала у неё. Но заказала кексы, которые сейчас модно называть капкейками (я не понимаю, это типа по-английски торт в чашке? Намёк на малый размер?).
Ну потому что капкейки у неё получались красивые, не то, что торты. Я этим решила проставиться на работе в честь своего Дня рождения. Но сестрёнка решила пренебречь желанием заказчика, и сделала торт. Она решила, что так будет лучше: это ж День рождения, да и торт больше, чем кексы.
Получилось как обычно — криво, косо, всё течёт и цвет серо-зелёный. Как она объяснила, пыталась сделать бирюзовый, но не вышло. Разумеется, торт я никуда не понесла: он бы просто не доехал до моей работы и развалился. Там ещё крем расслоился и не впитался, а просто помог коржам разъехаться.
Её родители у меня потом на кухне спросили, действительно ли я то страшилище на работу понесла. Успокоила их, что, конечно же нет. Нормальное купила. Ну и сестра услышала, расплакалась. Обижается теперь на меня. Но торты делать продолжает, всё такие же страшненькие, к сожалению.