Заказ по-знакомству
Заказывала торт на День рождения ребёнка. Причём не своего, а родной сестры, ну то есть по факту для племянницы.
Поделилась этой новостью в инстаграме. И сразу мне в директ пришло сообщение от одной хорошей знакомой. Действительно хорошей: мы не лучшие друзья, не очень часто видимся, но подлости с её стороны или лицемерия никогда не было.
И она написала, что раз мне нужен торт на заказ, то, может, я возьму у её хорошей подруги. Она как раз раскручивает бизнес, печёт для своих уже давно и очень вкусно. Так что получается, что и я у проверенного человека возьму, и ей будет выгода — клиент.
Согласилась. Оговорили детали, вес. Столкнулась с тем, что торты на заказ оплачиваются, оказывается, по весу. Хорошо, что заказала на день раньше мероприятия, чтобы как раз у свежего изделия было время пропитаться в моём холодильнике.
Уже за два часа до того времени, когда я должна была забрать заказ, эта новоиспечённая кондитерша мне написала. Торт вышел на килограмм тяжелее, не желаю ли я доплатить за этот килограмм?
Честно говоря, стало очень неприятно. Ну ладно, понимаю, человек работает на коммерцию недавно, ещё не научилась грамотно рассчитывать вес продуктов. Но это не отменяет того факта, что цена была оговорена заранее.
Просто сам факт того, что человек перевыполнил заказ, меня, как клиента, ни к чему обязывать не должен. Например, когда ремонт у нас дома закончили на неделю раньше планируемого, никто не потребовал с меня доплаты.
Или когда я в кафе не доедаю до конца порцию блюда, я же не требую скидку пропорционально несъеденному. Это глупо: мы для того цену заранее и согласовываем.
Понятно, что я отказалась доплачивать (+800 рублей за лишний килограмм). Намекнула, что кондитеру стоит самой следить за своим перерасходом продуктов. Забрала торт за прежнюю сумму.
Не обратила внимание на то, что декор немножечко сполз вниз, так как это некритично. Доехала до дома, поставила торт в холодильник. Ночью во мне проснулся жор, я залезла за колбасой, и увидела, что торт потёк!
Достала, вытерла красную лужицу, приподняла истекающую кондитерку, и увидела, что клубничная начинка просто вываливается и растекается. А снизу тонюсенькие остатки коржа, которые не могут впитать сочную начинку, и поэтому всё плывёт.
Понимаю, что уже поздно, но пишу девочке, у которой заказывала, почему нижний корж протёк? И она мне отвечает "ой, наверное, не хватило толщины". Говорю, как так вышло, что вы сделали торт тяжелее, но толщины при этом не хватило?
— А я срезала нижний корж, чтобы не было перевеса.
— Зачем вы его срезали?
— Вы отказались доплачивать за него.
Высказала девушке много ласковых. Она меня заблокировала везде, ещё и в инстаграме, чтобы я ей отзыв не смогла оставить. Но общей нашей знакомой я всё равно написала, вместе с фоткой "истекающего" торта.
Хотела ещё скинуть переписку, и тут вижу, что кондитер удалила свои сообщения! Вы представляете? Человек настолько продуманно подставил меня, что даже как бы следы своего преступления замёл.
Это хорошо, что заранее всё это было замечено. Написала сестре, что делать? В итоге в час ночи я пекла новый корж, обрезала его, как могла, перекладывала торт на него (те ещё пляски с бубном).
Сестра в итоге делала крем и дома из импровизированного кондитерского мешка лепила на нижний ярус загогулины, чтобы скрыть голый самодельный корж. Торт спасли.
Самое мерзкое, что он был невероятно вкусный. И к этой девочке-кондитеру я бы с удовольствием снова обратилась, но не после такой подлости. Общая знакомая, которая нас свела, написала. Очень извинялась за подругу, они в итоге поссорились даже из-за этого.